COCKTAILS MAISON

  • Basil Crush

    vodka, apérol, basilic, citron pressé, sirop simple

    11
  • Deli-Berry

    bière delirium, bière fruli à la fraise

    13.50
  • Limonade Bourbon

    maker's mark, limonade, soda

    12
  • St-Germain Spritz

    st-germain, mousseux, soda

    14

COCKTAILS CLASSIQUES

  • Aperol Spritz
    11
  • Bloody Ceasar
    11
  • Grey goose martini
    13.50
  • Long Island Ice tea
    15
  • Old Fashioned
    14

 

FORMULE TAKE OUT

LES ENTRÉES

  • Salade de chèvre croustillant, amandes, pommes, bacon, vinaigrette au sirop d'érable
    $12
  • Accras de thon épicés, mayonnaise épicée
    $12
  • Flanc de porc laqué à l'érable, sauce fromage, pacanes caramélisées, pomme vertes
    $14

 


LES REPAS


  • Salade de Confit de canard au miel salé, roquette, pommes vertes, pacanes caramélisées, bacon, vinaigrette crémeuse au miso
    $22
  • Mac And Cheese au bœuf braisé, aux trois fromages et bacon, chapelure maison au parmesan et romarin
    demi$18/$26

 


LES DESSERTS

  • Brownie fondant, caramel à la fleur de sel, pacanes caramélisées
    $8
  • Pouding chômeur au sirop d’érable, tuile à l’érable
    $6
  • Gâteau au fromage aux chocolats, ganache au chocolat noir, framboises fraîches
    $9

 

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LES BULLES

  • Espagne, Cava, Brut, Chozas Carrascal, Roxanne 2018
    49
  • Canada, Québec, Pet-Nat, Domaine Bergeville, Parenthèse 2019 (ROSÉ)
    58
  • Canada, Québec, Méthode Traditionnelle, Extra Brut, Domaine Bergeville, L'exception 2017 (ROUGE)
    58
  • Espagne, Penedès, Corpinnat, Brut Nature, Zéro Dosage, Can Feixes, Huguet 2010
    65
  • France, Savoie, Bugey, Brut, Montagnieu
    65
  • France, Crémant d'Alsace, Extra Brut, Domaine Geschickt, Double Zéro
    80
  • France, Champagne, Brut, Cuvée Réservée, Bouché Père et Fils
    95
  • France, Champagne ‘La Cuvée 3C’ Bourgeois-Diaz
     
    120
  • France, Champagne, Extra Brut, Charles Dufour, 'Bulles de Comptoir', Orange Sanguine (ROSÉ)
    125
  • France, Champagne, Brut, Dom Pérignon 2008
    420
  •  


    LES BLANCS

    • Italie, Marches, Chardonnay-Passerina-Pecorino-Trebbiano, Saladini Pilastri, Falerio 2019
      38
    • Portugal, Douro, Touriga national-Tinta roriz, Vale da Raposa 2019 (ROSÉ)
      44
    • Grèce, Peloponnese, Malagousia, Zacharias 2018
      49
    • Allemagne, Moselle, Riesling, Pandamonium 2018
      52
    • Italie, Marches, Offida, Pecorino, Tenuta de Angelis, Quiete 2018
      53
    • Autriche, Traisental, Grüner veltliner, Huber, Terrassen 2018
      54
    • Espagne, Extrémadura, Macabeo, Prelvm Naranja (ORANGE)
      55
    • Afrique du Sud, Western Cape, Swartland, Chenin blanc, Mother Rock Wines, Force Celeste 2019
      58
    • France, Sud-Ouest, Jurançon, Gros Manseng, Clos Lapeyre 2018
      58
    • Espagne, Castille-et-León, Rueda, Verdejo, Menade, Nosso 2018
      58
    • France, Alsace, Domaine Bohn, Riesling-Sylvanner, En Vrac
      58
    • Canada, Québec, Vidal, Domaine du Nival, Matière à Discussion 2019
      60
    • France, Coteaux Varois en Provence, Cinsault-Grenache-Carignan, Les Terres Promises, Apostrophe 2018 (ROSÉ)
      60
    • Espagne, Andalousie, Montilla-Moriles, Pedro ximenez, Alvear, 3 Miradas 2018
      62
    • France, Bourgogne, Beaujolais, Chardonnay, Bonne Tonne 2018
      62
    • France, Alsace, Riesling, Domaine Zind Humbrecht 2018
      70
    • France, Sud-Ouest, Sauvignon gris-Sauvignon blanc-Sémillon, Domaine Jonc Blanc, Écorce 2017
      75
    • France, Bourgogne, Chablis, Chardonnay, Clotilde Davenne 2017
      76
    • France, Vallée de la Loire, Sancerre, Sauvignon blanc, Georges Millérioux, Les Chasseignes 2016
      78
    • Italie, Sicile, VDT, Cataratto, Francesco Guccione 2016
      90
    • France, Vallée de la Loire, Pouilly-Fumé, Sauvignon blanc, Domaine du Bouchot, Prestige 2018
      93
    • France, Vallée de la Loire, Vouvray, Chenin blanc, Le Clos de la Meslerie 2016
      94
    • Italie, Ligurie, Cinque Terre, Bosco-Vermentino-Albarola, Walter de Battè, Harmoge 2015 (ORANGE)
      120
    • France, Vallée de la Loire, Jasnières, Chenin blanc, Cuvée Cornille, Domaine de la Roche Bleue 2015
      125

     

     


    LES ROUGES

    • Italie, Marches, Montepulciano-Sangiovese, Saladini Pilastri, Rosso Piceno 2018
      40
    • France, Vallée du Rhône, Côtes du Rhône, Grenache-Syrah-Carignan, Domaine du Séminaire, Tradition 2018
      45
    • Italie, Piémont, Langhe, Nebbiolo, Casina Bric, Mesdi 2019
      48
    • Espagne, Castille-et-León, Toro, Tempranillo, Bodegas Vetus, Flor de Vetus 2016
      52
    • Italie, Vénétie, Valpolicella Classico, Corvina-Corvinone-Rondinella, Novaia 2018
      52
    • France, Sud-Ouest, Vin de France, Merlot-Cabernet sauvignon-Malbec, Domaine Jonc Blanc, Fruit 2017
      59
    • Italie, Toscane, Chianti Rufina, Selvapiana 2018
      59
    • États-Unis, Californie, Sonoma County, Cabernet sauvignon, Hobo 2018
      67
    • France, Bourgogne, VDF, Gamay, Domaine Julien Merle, Babillage 2018
      68
    • France, Jura, Côtes du Jura, Poulsard, Cuvée Grains de Poulsard, Domaine Badoz 2018
      70
    • États-Unis, Californie, Sonoma County, Zinfandel, Dry Creek
      72
    • France, Sud-Ouest, Bergerac, Merlot-Cabernet sauvignon, Domaine le Jonc Blanc, Racine 2016
      72
    • Canada, Québec, Domaine du Nival, Gamaret, Un de ces Quatre 2019
      73
    • Italie, Sardaigne, Cannonau di Sardegna, Soi 2015
      75
    • Italie, Trentin Haut Adige, Alto-Adige, Pinot noir riserva, Cantina Tramin, Marjon 2016
      78
    • Italie, Toscane, Sangiovese, La Botte Secrète 2016
      79
    • France, Languedoc, Carignan-Mourvèdre, Domaine Ledogar, Tout Nature 2017
      89
    • Canada, Ontario, Twenty Mile Bench, Pinot noir, Wismer-Parke Vineyard, Bachelder 2015
      90
    • France, Côtes du Rhône Villages Suze la Rousse, Grenache-Mourvèdre-Syrah, La Grande Ourse 2017
      90
    • France, Bourgogne, Pinot noir, Domaine Didon, 2017
      105
    • Canada, Vallée de l'Okanagan, Cabernet franc, Da Silva 2014
      110
    • Italie, Venetie, Amarone Della Valpolicella, Musella 2012
      120
    • Portugal, Beiras, Bairrada, Cabernet sauvignon-Petit verdot-Merlot, Campolargo, Calda Bordaleza 2010
      124
    • Italie, Piémont, Barolo, Nebbiolo, Olivero Mario, Bricco Ambrogio 2015
      128
    • États-Unis, Californie, Santa Clara Valley, Cabernet sauvignon, Clos Lachance, Whitestone 2015
      132
    • Italie, Toscane, Brunello di Montalcino, Sangiovese, La Magia 2013
      138
    • États-Unis, Californie, Paso Robles, Syrah-Grenache-Cabernet sauvignon, Clos Solène, Fleur de Solène 2016
      188
    • Italie, Piémont, Barolo, Pira, Roagna 2012
      195

    GALERIE

    • Tout
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    Bienvenue chez vous !

    Nous sommes très heureux d’être associés avec notre Chef Nathalie Boyer, traiteur et chef à domicile bien connue dans la région. Des tartares et des plats bistronomiques savoureux au menu, dans une ambiance chaleureuse ! L’équipe de La Buvette du Vieux-Terrebonne vous accueille dans une magnifique maison de pierres qui constitue un très bel exemple de l’habitation bourgeoise du début du XIXe siècle, synthèse harmonieuse de l’influence française traditionnelle et de l’apport anglo-américain récent. Ce modèle d’architecture domestique, presque unique dans la région s’apparente à la boulangerie de l’Ile des Moulins construite vers 1803.

    La maison été construite par Joseph Roussil en 1830, Il y a habité jusqu’en 1856. Par la suite se sont succédés, un ferblantier 1856-1886, le maitre-tailleur Jean Batiste Rollin, l’avocat David. Le docteur Joseph-Alfred Duchesneau est sans doute le plus illustre propriétaire de la maison celui-ci a été maire en 1872,1873 et 1888. Plusieurs souvenirs du commerçant Léopold Allard datant des années 30 sont exposés sur un mur à l’étage de La Buvette du Vieux-Terrebonne. Longtemps reconnu comme l’icône par excellence de la gastronomie à Terrebonne, le grand chef cuisinier Jean Cayer a fait découvrir sa cuisine à des milliers de fidèles dont le chanteur Claude Barzotti qui, devenu son ami, avait glissé un mot sur lui dans l’une de ses chansons.

    Amicalement,
    Michael Auger

    Témoignage:

    La salade de chèvre, gnocchis et la jour de porc sont débiles!!! Belle place à découvrir!!

    Sébastien Berthelot

    De l’entrée jusqu’à la sortie tout est parfait. Le service, l’accueil, la nourriture, l’équipe de serveurs et les bons conseils, un restaurant à conseiller à tous !!!!

    Jo Michaud

    Tartare de boeuf classique : Excellent !

    Laurie Allard

    Un nouvel endroit à découvrir! La nourriture est excellente, l’ambiance et le service également. Nous reviendrons assurément!

    Marie-Ève Amiot

    Bouffe top! Carte des vins géniale ! Service super ! Vraiment une belle gang et une belle place!

    Merci!

    Lars Gold

    Très bel endroit avec des propriétaires chaleureux! La salade de chèvre est tout simplement incroyable, un vrai délice! Un nouvel incontournable du vieux Terrebonne!

    Kevin Bonenfant

    Très belle découverte! Les plats sont divins! Le personnel est très attentionné! Très belle ambiance! Je le recommande à tout le monde!

    Stéphanie Gravel

    Cuisine bistronomique de La Buvette du Vieux-Terrebonne.
    Traiteur et chef à domicile…

    Nous voyons grand! Nous offrons un service de traiteur pour petit, moyen ou gros évènement. Nous desservons la grande région de Lanaudière (Terrebonne, Mascouche, Repentigny, Rawdon, Joliette, etc.) ainsi que Laval et Montréal.

    Un chef à domicile, c’est le plaisir de recevoir chez vous sans tracas et de servir à vos invités des mets gastronomiques sans avoir à les préparer! Lorsque vous faites appel à notre chef Nathalie Boyer, vous avez la certitude d’épater famille et amis et de profiter entièrement de votre soirée. Accompagnée d’un sous-chef et d’un serveur, elle prend possession de votre cuisine l’espace de quelques heures, le tout dans une ambiance décontractée et chaleureuse.

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    Contact

    • Téléphone
      450-326-3003
    • Courriel
      info@buvettevieuxterrebonne.com
    • Addresse
      888 Saint-Louis, Terrebonne, Qc
    • Lundi fermé
    • Mardi 16h30 – 22h
    • Mercredi 16h30 – 22h
    • Jeudi 16h30 – 23h
    • Vendredi 16h30 – 24h
    • Samedi 16h30 – 24h
    • Dimanche fermé

     

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