COCKTAILS MAISON

  • Sangria Orange

    vin orange, jus de melon d'eau, vermouth, peach schnapps, soda

    12
  • Deli-Berry

    bière delirium, bière fruli à la fraise

    13.50
  • St-Germain Spritz

    st-germain, mousseux, soda

    14

COCKTAILS CLASSIQUES

  • Aperol Spritz
    11
  • Bloody Ceasar
    11
  • Grey goose martini
    13.50
  • Long Island Ice tea
    15
  • Old Fashioned
    14

 


BIÈRES EN FÛT

  • Boréale Motel Coconut
    7
  • Délirium
    13
  • Boréale Rousse
    8
  • Boréale IPA du Nord-Est
    8
  • Mille-Îles Sabro Juicy IPA
    13
  • Kronenbourg Blanche
    9
  • Carlsberg
    9
  • Guinness
    10

 


BIÈRES EN CANETTE MILLE-ÎLES

  • Sour Rosée
    10.50

 


BIÈRES EN BOUTEILLE

  • St-Laurent Rousse
    8
  • Délirium Fruli Strawberry
    10.50

 

MENU

  • Mini burger de thon à l'avocat, pain brioché, mayonnaise douce à l'ail
    $9
  • Salade de fenouil et poire grillés, roquette, radicchio, pacanes caramélisées
    $12
  • Salade de chèvre croustillant, amandes, pommes, bacon, vinaigrette au sirop d'érable
    $12
  • Tarte feuilletée à la rillette de canard, bacon, confit d'oignons, roquette à l'huile de truffe
    $12
  • Étagé de légumes, betterave jaune, zucchini, oignons rouges caramélisés, tomate confite à l'ail et au romarin, crème fouettée au fromage et ciboulette, bacon, roquette
    $12
  • Tataki de thon au sésame, légumes croquants, mangue fraîche, vinaigrette au beurre d'amandes
    $14
  • Gnocchis maison, sauce fromage Époisses, asperges, portobello, demi-glace maison
    $14
  • Flanc de porc laqué à l'érable, sauce aux trois fromages, pommes vertes, pacanes caramélisées
    $16
  • Gravlax de bœuf au brandy, vinaigrette au balsamique blanc, mascarpone au raifort, copeaux de parmesan, pacanes caramélisées
    $14
  • Demi mac and cheese au bœuf braisé, aux trois fromages et bacon, chapelure maison au parmesan et romarin
    $18
  • Gnocchis maison frits, joue de porc braisée au vin rouge, sauce demi-glace au brandy, portobello, copeaux de parmesan à l'huile de truffe
    $18
  • Fondue au fromage suisse au kirsch, pain baguette, charcuteries, pommes
    $22
  • Risotto crémeux aux herbes fraîches avec agneau du Qc braisé au porto, fromage de chèvre, champignons sauvages
    $24
  • demi $18/$28
  • Tartare de bœuf classique, gnocchis maison frits, sauce au brandy, parmesan
    $28
  • $30
  • Tartare de bœuf truffé, portobellos au Grand Marnier, roquette à l'huile de truffe, avec gnocchis maison frits, sauce au brandy, parmesan
    demi $20/$32
  • Tartare de canard, magret et confit, noisettes, foie gras poêlé, gelée de porto, canard fumé, avec salade de roquette, vinaigrette à l'ancienne
    $36

DESSERTS

  • Pouding chômeur au sirop d’érable, glace maison à l'Amarula
    $8
  • Brownie fondant, caramel à la fleur de sel, pacanes caramélisées
    $8
  • Gâteau au fromage aux trois chocolats, ganache au chocolat noir, framboises fraîches
    $9

 

LES BULLES

  • Potato Hill 2019, Canada, Québec, Cidrerie Choinière (CIDRE)
    33
  • Métissage 2020, Canada, Québec, Domaine du Nival (CIDRE)
    41
  • Cami de Flors, Espagne, Penedès, Cava, Brut Nature, Domaine Josep Masachs
    47
  • L'exception 2017, Canada, Québec, Méthode Traditionnelle, Extra Brut, Domaine Bergeville (ROUGE)
    58
  • Montagnieu, France, Savoie, Bugey, Brut
    65
  • Ces Petits Imprévus 2020, Canada, Québec, Pet-Nat, Domaine du Nival
    67
  • Huguet 2010, Espagne, Penedès, Corpinnat, Brut Nature, Zéro Dosage, Can Feixes
    68
  • Double Zéro, France, Crémant d'Alsace, Extra Brut, Domaine Geschickt
    80
  • Molinarosa 2019, Italie, Vénétie, Frizzante, Domaine Il Roccolo di Monticelli (ROSÉ)
    88
  • Cinciallegra 2018, Italie, Vénétie, Pet. Nat., Garganega-Trebbiano, Domaine II Roccolo di Monticelli (ORANGE)
    88
  • Bouché Père et Fils, France, Champagne, Brut, Cuvée Réservée
    115
  • La Cuvée 3C, France, Champagne, Extra Brut, Bourgeois-Diaz
    132
  • Joli coin, France, Champagne, Extra Brut, Charles Dufour (ROSÉ)
    163
  • Dom Pérignon 2008, France, Champagne, Brut
    419
    •  


      LES BLANCS ET LES ROSÉS

      • Great Hawk 2019, Grèce, Crète, Rethymnos, Moscato spinas-Vidiano, Klados Winery
        45
      • 6 Roses 2020, France, Languedoc, VdF, Cinsault-Syrah, Benjamin Tailandier (ROSÉ)
        55
      • Pinot d'Alsace 2018, France, Alsace, Pinot auxerrois-Pinot noir, Laurent Barth
        60
      • Matière à Discussion 2019, Canada, Québec, Vidal, Domaine du Nival
        60
      • Nosso 2018, Espagne, Castille-et-León, Rueda, Verdejo, Menade
        65
      • Large Soif 2019, France, Vallée de la Loire, Anjou, Chenin blanc-Chardonnay
        68
      • Ubuntu 2019, Espagne, Catalogne, Empordà, Sota Els Angels, Carignan noir-Merlot-Carignan blanc (ROSÉ)
        70
      • El Mago 2018, Espagne, Catalogne, Tera Alta, Grenache blanc, Franck Massard
        73
      • Cuvée Nadège 2010, France, Vallée du Rhône, Bourboulenc-Chasan-Roussanne, Domaine de Rapatel
        78
      • Chazelles 2018, France, Bourgogne, Viré-Clessé, Chardonnay, Jean-Marie Chaland
        80
      • Les Quarterons 2018, France, Vallée de la Loire, Sancerre, Domaine Sébastien Riffault
        80
      • Avant la Tempête 2018, France, Savoie, Saint-Baldoph, Jacquère, Mathieu Apffel
        80
      • Vincent Fleith 2017, France, Alsace, Pinot gris
        80
      • Exto Gredic 2018, Slovénie, Dobrovo, Brda, Friulano, Movia
        83
      • Bollenberg 2017, France, Alsace, Sylvaner, Domaine Valentin Zusslin
        85
      • Fumé Blanc 2016, Canada, Vallée de l'Okanagan, Naramata Bench, Sauvignon blanc, Da Silva
        85
      • Gérard Duplessis 2017, France, Bourgogne, Chablis
        98
      • Des Pieds et Des Mains 2020, Canada, Québec, Albarino, Domaine du Nival
        100
      • Prestige 2018, France, Vallée de la Loire, Pouilly-Fumé, Sauvignon blanc, Domaine du Bouchot
        103
      • Les Échalas 2016, France, Vallée du Rhône, Côtes du Rhône-Villages Valréas, Roussanne, Clos Bellane
        108
      • Le Clos de la Meslerie 2016, France, Vallée de la Loire, Vouvray, Chenin blanc
        127
      • Cuvée Cornille 2015, France, Vallée de la Loire, Jasnières, Chenin blanc, Domaine Roche Bleue
        163

       


      LES BLANCS DE MACÉRATIONS

      • Kontakt 2019 (6j), Autriche, Neusiedlersee, Welschriesling-Pinot gris-Traminer, Meinklang
        53
      • Casèbianco 2019 (9j), Italie, VDT, Malvasia-Ortrugo-Marsanne-Moscato, Domaine Casè
        78
      • Liquid Skin 2020 (63j), Afrique du Sud, Swartland, Chenin blanc, Johan Herman Meyer
        80
      • 1ers Récoltants 2018 (36j), France, Savoie, Chignin, VdF, Jacquère, Domaine Claude Quénard et Fils
        88
      • Saittole 2019 (3j), Italie, Lazio Bianco, Malvasia-Trebbiano, Cantina Ribelà
        93
      • Poggi Alti 2018 (7j), Italie, Ligurie, Vermentino, Santa Caterina
        93
      • Klettgauer Amphore 2017 (31j), Suisse, Schaffhaunsen, Müller-thurgau, Weinbau Markus Ruch
        123
      • Harmoge 2015 (5j), Italie, Ligurie, Cinque Terre, Bosco-Vermentino-Albarola, Walter de Battè
        147
      •  


        LES ROUGES

        • Il Vispo 2018, Italie, Toscane, Toscana, Sangiovese, La Magia
          45
        • Aucel 2019, France, Languedoc, Carcassonne, Carignan-Syrah-Cabernet franc, Domaine Sainte-Marie des Pins
          55
        • Bibine 2020, France, Bourgogne, Beaujolais Villages, Gamay, Domaine Bulliat
          58
        • Balf 2017, Hongrie, Sopron, Kékfrankos, Franz Weninger
          58
        • Mondeuse 2016, France, Savoie, Mondeuse, Domaine Dupasquier
          58
        • You F&@k My Wine 2019, France, Sud-Ouest, VdF, Jurançon noir-Valdigué-Malbec-Merlot, Fabien Jouves
          65
        • Cartouche 2019, France, Languedoc, VdF, Grolleau-Cabernet franc, Les Errances
          65
        • El Mago 2018, Espagne, Catalogne, Tera Alta, Garnacha, Franck Massard
          65
        • Lo Petit Pau 2019, Espagne, Catalogne, Priorat, Garnatxa-Syrah-Merlot-Cab sauvignon, Hidalgo Albert
          68
        • Marminela 2019, Italie, Piémont, Barbera d'Alba, Abrigo Giovanni
          68
        • Hobo 2018, États-Unis, Californie, Sonoma County, Cabernet sauvignon
          68
        • Les Singulières 2020, Canada, Québec, Clairet de Gamaret, Domaine du Nival
          72
        • Champ Blanc 2018, France, Bourgogne, VDF, Gamay, Domaine Julien Merle
          73
        • Contrappunto 2018, Italie, Toscane, Toscana Rosso, Sangiovese-Cabernet sauvignon, Domaine Tunia
          75
        • Cereza, Italie, Toscane, Sangiovese, Corva Gialla
          78
        • Les Entêtés 2019, Canada, Québec, Pinot noir, Domaine du Nival
          78
        • Cuvée Carignan 2009, France, Vallée du Rhône, VdF, Carignan, Domaine Rapatel
          78
        • Casè 2018, Italie, Émilie-Romagne, Pino Nero dell'Emilia, Pinot noir, Domaine Casè
          78
        • Soi 2015, Italie, Sardaigne, Cannonau di Sardegna
          80
        • L'Imparfait 2018, Canada, Ontario, Gamay-Pinot noir-Syrah, Hinterland Wine co.
          83
        • Eagle Point 2017, États-Unis, Californie, Mendocino, Counoise, Broc Cellar
          85
        • Parisi 2019, Italie, Sardaigne, Isola Dei Nuraghi, Bovalé, I Garagisti di Sorgono
          88
        • Ophrys 2019, France, Alsace, Orschwihr, Pinot noir, Domaine Valentin Zusslin
          88
        • Tout Nature 2017, France, Languedoc, Carignan-Mourvèdre, Domaine Ledogar
          95
        • Licis 2015, Espagne, Galice, Ribeira Sacra, Mencia, Franck Massard
          100
        • Colli Tortonesi 2018, Italie, Piémont, Paderna, Barbera-Dolcetto, Oltretorrente (MAGNUM)
          106
        • Domaine Didon 2017, France, Bourgogne, Pinot noir
          120
        • Calda Bordaleza 2010, Portugal, Beiras, Bairrada, Cabernet sauvignon-Petit verdot-Merlot, Campolargo
          134
        • Musella 2013, Italie, Venetie, Amarone Della Valpolicella
          137
        • Da Silva 2014, Canada, Vallée de l'Okanagan, Cabernet franc
          144
        • Whitestone 2016, États-Unis, Californie, Santa Clara Valley, Cabernet sauvignon, Clos Lachance
          149
        • Bussia 2014, Italie, Piémont, Barolo, Nebbiolo, Sergio Barale
          184
        • Podere San Giacomo 2012, Italie, Toscane, Brunello di Montalcino, Sangiovese
          205
        • Fleur de Solène 2016, États-Unis, Californie, Paso Robles, Syrah-Grenache-Cabernet sauvignon, Clos Solène
          231

        LES DOUX – 3 OZ

        • Graham's Tawny 10 ans, Portugal, Douro, Porto
          9
        • Mas Amiel Prestige 15 ans, France, Languedoc-Roussillon, Maury
          15
        • Clos19Bis 2018, France, Sauternes, Vincent Quirac
          18
        • Madère no.3, Portugal, Madeira, Barbeito & The Madeira Collection
          20

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        Bienvenue chez vous !

        Nous sommes très heureux d’être associés avec notre Chef Nathalie Boyer, traiteur et chef à domicile bien connue dans la région. Des tartares et des plats bistronomiques savoureux au menu, dans une ambiance chaleureuse! L’équipe de La Buvette du Vieux-Terrebonne vous accueille dans une magnifique maison de pierres qui constitue un très bel exemple de l’habitation bourgeoise du début du XIXe siècle, synthèse harmonieuse de l’influence française traditionnelle et de l’apport anglo-américain récent. Ce modèle d’architecture domestique, presque unique dans la région, s’apparente à la boulangerie de l’Ile des Moulins construite vers 1803.

        La maison été construite par Joseph Roussil en 1830, où il habita jusqu’en 1856. Par la suite se sont succédés un ferblantier 1856-1886, le maitre-tailleur Jean Batiste Rollin, l’avocat David, et le docteur Joseph-Alfred Duchesneau, sans doute le plus illustre propriétaire de la maison, qui fut maire en 1872,1873 et 1888. Plusieurs souvenirs du commerçant Léopold Allard datant des années 30 sont exposés sur un mur à l’étage de La Buvette du Vieux-Terrebonne. Longtemps reconnu comme l’icône par excellence de la gastronomie à Terrebonne, le grand chef cuisinier Jean Cayer a fait découvrir sa cuisine à des milliers de fidèles dont le chanteur Claude Barzotti qui, devenu son ami, avait glissé un mot sur lui dans l’une de ses chansons.

        Témoignages :

        La salade de chèvre, gnocchis et la jour de porc sont débiles!!! Belle place à découvrir!!

        Sébastien Berthelot

        De l’entrée jusqu’à la sortie tout est parfait. Le service, l’accueil, la nourriture, l’équipe de serveurs et les bons conseils, un restaurant à conseiller à tous !!!!

        Jo Michaud

        Tartare de boeuf classique : Excellent !

        Laurie Allard

        Un nouvel endroit à découvrir! La nourriture est excellente, l’ambiance et le service également. Nous reviendrons assurément!

        Marie-Ève Amiot

        Bouffe top! Carte des vins géniale ! Service super ! Vraiment une belle gang et une belle place!

        Merci!

        Lars Gold

        Très bel endroit avec des propriétaires chaleureux! La salade de chèvre est tout simplement incroyable, un vrai délice! Un nouvel incontournable du vieux Terrebonne!

        Kevin Bonenfant

        Très belle découverte! Les plats sont divins! Le personnel est très attentionné! Très belle ambiance! Je le recommande à tout le monde!

        Stéphanie Gravel

        Cuisine bistronomique de La Buvette du Vieux-Terrebonne.
        Traiteur et chef à domicile…

        Nous voyons grand! Nous offrons un service de traiteur pour petit, moyen ou gros évènement. Nous desservons la grande région de Lanaudière (Terrebonne, Mascouche, Repentigny, Rawdon, Joliette, etc.) ainsi que Laval et Montréal.

        Un chef à domicile, c’est le plaisir de recevoir chez vous sans tracas et de servir à vos invités des mets gastronomiques sans avoir à les préparer! Lorsque vous faites appel à notre chef Nathalie Boyer, vous avez la certitude d’épater famille et amis et de profiter entièrement de votre soirée. Accompagnée d’un sous-chef et d’un serveur, elle prend possession de votre cuisine l’espace de quelques heures, le tout dans une ambiance décontractée et chaleureuse.

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        Contact

        Les réservations sont possible pour l’intérieur du restaurant  seulement et sous forme de 2 services : le premier service débute vers 17h, vous devez avoir quitté pour 19h30, et le deuxième service débute à 20h pour le reste de la soirée. Pour la terrasse, c’est premier arrivé, premier servi!

        • Lundi : FERMÉ
        • Mardi : 16h – 21h
        • Mercredi : 16h – 22h
        • Jeudi : 16h – 22h
        • Vendredi : 16h – 23h
        • Samedi : 16h – 23h
        • Dimanche : FERMÉ

         

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